Rady, aby se Vám vždy domácí chléb povedl

7 rad, aby vždy byl domácí chléb chutný a úhledný.

Domácí chléb
• Výhody domácího chleba v pekárně
• Nevýhody domácího chleba v pekárně
• Rady, aby se Vám vždy domácí chléb povedl
  • 1. Výběr surovin
  • 2. Mouku prosít
  • 3. Droždí
  • 4. Poměr vody a mouky
  • 5. Ručně, v robotu nebo v pekárně?
  • 6. Nikam nespěchejte
  • 7. Žitný chléb
• Úplný začátečník v pečení domácího chleba
• Jak vlastně má vypadat kvásek?
• Jak připravit semínka a koření?
• Zadělávání na těsto
• Přejdeme ke kynutí chleba
• A nakonec, už jen pečení chleba
• Videa na domácí chleba
• Recept na Staročeský domácí chléb
• Recept na Kmínový domácí chléb
• Recept na Celozrnný chléb bez hnětení
• Recept na Domácí chléb pečený v troubě
• Recept na Domácí chléb z piva
• Recept na Domácí chléb se slaninou